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ω-3系列脂肪酸和ω-6系列脂肪酸

时间:2019-10-19    点击: 次    来源:RISHON    作者:RISHON - 小 + 大

研究发现:人体内ω-3系列脂肪酸和ω-6系列脂肪酸这两组必须脂肪酸的比例小于1:4时,人体的机能就能达到最高效的状态(外疾不入,内患不生)。中国人现在体内的ω-3和ω-6的平均比例为1:20~30,ω-6脂肪酸严重超标!美国人的比例为1:15~20,而寿命最长的日本则达1:1~1:4。

脂肪酸

ω-3系列脂肪酸和ω-6系列脂肪酸比例

     美国营养合作委员会主席——西莫普勒斯博士经过20多年的研究发现:人体内ω-3系列脂肪酸和ω-6系列脂肪酸这两组必须脂肪酸的比例小于1:4时,人体的机能就能达到最高效的状态(外疾不入,内患不生)。中国人现在体内的ω-3和ω-6的平均比例为1:20~30,ω-6脂肪酸严重超标!美国人的比例为1:15~20,而寿命最长的日本则达1:1~1:4。

     我国ω-3脂肪酸严重不足!有科学研究表明:ω-3脂肪酸有助于骨质的形成,而ω-6脂肪酸将导致骨质丢失。饮食中ω-3脂肪酸ω-6脂肪酸比例为1:5时骨矿物质含量不变,如果达到1:10则出现骨质丢失。

     健康时报2006.5.22一篇题为《超级好犹埒给你超级健康》中指出:过量摄入亚油酸,同现在癌症、糖尿病、心血管病、肥胖症、过敏症及自身免疫性疾病的发病率直接相关。

For English : Rishon Biochem

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